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Domleschger Burgenwein
Domleschger Burgenwein
Bild: Riesling X Silvaner vom Gut Canova
Erste Erwähnungen über den Weinbau im Domleschg gehen auf das Jahr 857 zurück. Weinexperten stellten fest, dass sich die Gegend immer noch für den Rebbau eignet. Sie haben entweder mit Anpflanzungen begonnen oder Interessierte dafür motiviert. Zwischen Sils und Tomils existieren an diversen Orten kleine Rebanlagen. Aus deren Trauben produzieren heute 12 Produzenten verschiedene Rot- und Weissweine. Am häufigsten sind Riesling x Silvaner und Blauburgunder.
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