Gourmet – tarlischur e sgarschur
Gourmet – tarlischur e sgarschur
«Quellas stailas, quai è super bel d’avair e quellas na vul ins betg perder.»
En la documentaziun «Gourmet – tarlischur e sgarschur» raquintan trais cuschinierAs rumantschAs da renum da lur experientschas. Tge che las stailas ed ils puncts portan, quant impurtantas che quellas valitaziuns èn per ils cuschiniers e las cuschinieras e tge varts negativas ch’i dat.
Cun trais stailas da Michelin e 19 puncts da Gault Millau tutga Andreas Caminada en la Tumleastga tar ils megliers. Ma en cuschina è el pauc, e sche, lura oravant tut per lavurar vi da novas creaziuns. Uschiglio è el manager ed ha tut ils fils enta maun. Dario Cadonau ha ina staila e 17 puncts. L’Engiadinais ha gugent tut sut controlla, el è da la damaun enfin la saira al lieu e sch’i fa da basegn porta el era las valischs dals osps. In onn suenter che Flurina e Michael Häsch-Maissen han surpiglià l’ustaria, han els survegnì 13 puncts. Quels han procurà per sentiments maschedads tar ils gastronoms da Mustér.
Ils guids – Micheline e Gault Millau èn las pli impurtantas premiaziuns en la scena da gourmet. Per ils cuschiniers e las cuschinieras pon quellas valitaziuns decider sur da success e carrieras,a cun quellas creschan dentant er il squitsch e las spetgas da tuttas varts.
In film da RTR Cuntrasts.
Nossa vita: in tschientenari istorgia svizra en maletgs
historiaHelvetica - la pagina tetgala ... Nus avain dapli che mo ina istorgia, nus avain las istorgias da tut quels e quellas che fan e ch’han fatg la Svizra. historiaHelvetica.ch porscha ina survista da la vita quotidiana en Svizra sur passa in tschientaner. Il material d'archiv deriva da las quatter plattafurmas: nossaistorgia.ch, notreHistoire.ch, lanostraStoria.ch e unsereGeschichte.ch.