Cama, villaggio celebre per i suoi grotti, situati poco sopra il paese sul lato destro della valle. Tra i sassi di un'antica frana esce tutto l'anno aria assai fresca (il fiadiré) a temperatura ed umidità costanti, che quindi permetteva di tenere in un frigorifero naturale nelle cantine addossate alla roccia formaggi e salumi. Oggi vi è un sentiero tematico denominato "La via dei Grotti". Alcumi grotti sono aperti al pubblico e offrono specialità locali. Da gustare naturalmente in primis il prosciutto crudo mesolcinese, saporitissimo e dal gusto unico.

Cama, ein Dorf, das für seine Grotti berühmt ist, die oberhalb des Dorfes auf der rechten Seite des Tals liegen. Aus den Felsen eines alten Erdrutsches strömt das ganze Jahr über sehr frische Luft (die Fiadiré) mit konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, so dass Käse und Wurstwaren wie in einem natürlichen Kühlschrank in den Kellern am Felsen aufbewahrt werden können. Heute gibt es einen thematischen Weg namens "La via dei Grotti". Einige Grotti sind für die Öffentlichkeit zugänglich und bieten lokale Spezialitäten an. Der Rohschinken aus dem Misox mit seinem einzigartigem Geschmack, ist die berühmteste Spezialität.