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Bacharia a Tschlin

Bacharia a Tschlin

december, 1947
Fotograf incuntschaint
Cristiana e Cristian Juon

Plü bod gniva amo suvent fat bacharia in cumün. Il chucal gniva mazzà davant chasa e per pauras e paurs e pel bacher (Talin Gustin) d'eira quai üna gronda lavur. La charn gniva elavurada be subit e perquai chi nu daiva amo ingünas glatscheras gniva invidada tuot la parantela a la tschaina banadida. Sün maisa d'eiran diversas sorts da liongias, il gruogn, la cua, ils peis, las uraglias, las costinas, la panzetta frais-cha, la panzetta fümantada, ils vantrigliets e charnpüerch. Laprò daiva tenor tradiziun schoppa da ris, umplits, ravitscha e mailinterra.

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