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Acht Wochen im "Wirtekurs"
Acht Wochen im "Wirtekurs"
Margrit Battaglia-Hardegger führte von 1946 bis 1956 in Domat/Ems ein Café. Durfte jedoch den Gästen keinen Alkohol ausschenken. Um dies zu ändern, musste sie im Frühling 1956 einen achtwöchigen Wirtekurs in Chur besuchen. Diesen schloss sie als Klassenbeste ab und durfte dann aus dem Händen des damaligen Regierungsrates Ettore Tenchio den Fähigkeitsausweis A entgegennehmen. Vom 1. Juni 1956 an konnte nun jedermann und jedefrau Bier, Wein, Likör oder Schnaps bestellen. Die Gastwirtschaft hiess von nun an (bis zur Aufgabe 1971) Café-Restaurant Battaglia.
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24 october 2022
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