Willisauer Ringli… aus Schwyz (!) im Misox beliebt, Anno 1889
Willisauer Ringli… aus Schwyz (!) im Misox beliebt, Anno 1889
Offenbar waren bereits gegen Ende des 19. Jahrhundert die Willisauer Ringli auch südlich der Alpen beliebt. Dies beweist die abgebildete Rechnung für eine Lieferung dieser Spezialität an Carlo a Marca in Mesocco, wie auf der Adresse vermerkt „Ofelleria“ d.h. Konditorei. Herr Carlo a Marca (1860-1932) hatte tatsächlich ein Konditor- und Lebensmittelladen in Crimeo, d.h. im Zentrum von Mesocco, wo heute der Bar Sport steht.
Pikantes Detail: Die Willisauer Ringli kommen gar nicht aus Willisau, auch nicht aus dem Kanton Luzern, sondern aus Schwyz, wo der“ Diplomirte Karl Friedrich“ eine Fabrikation dieser „billigster & haltbarster Dessert“ hatte. Ob sie nach dem Originalrezept aus Willisau hergestellt wurden, sei dahingestellt. Auf jeden Fall für Fr. 31.20 von damals gab es sicher einige Kilos dieser Kostbarkeit, die offenbar in Mesocco einen guten Absatz fand.
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